Weingut Zirnsack
Werner Zirnsack
Land- / Forstwirtschaft / Gänserndorf
Mein Unternehmen
unser Weingut in sierndorf im südlichen weinviertel liegt im südlichen weinviertel.
das heißt: heiße sommer, kalte winter und wenig niederschlag. pannonisches klima eben, zu dem das mikroklima der march und ihrer aulandschaft kommt. dies begünstigt die entstehung besonders fruchtiger weißweine.
der sortenspiegel umfasst die hauptsorte grüner veltliner, aber auch welschriesling, gelben muskateller, riesling und zweigelt, die auf den rieden hundsberg, adamsberg, alte ried, kirchenried und altgebirge gedeihen. wir greifen sowohl auf altrebenbestände zurück, haben aber auch neue weingärten ausgepflanzt, wo wir neue sorten wie merlot und syrah kultivieren.
der familienbetrieb wurde vor über vierzig jahren von werners vater gegründet, der die basis für eine nachhaltige zukunft geschaffen hat.
Was mich antreibt
das eigene weingut ist die verwirklichung eines traums, geboren aus der leidenschaft für wein